قیمت زعفران
قیمت انواع زعفران
/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86اگر شنیده باشید، می گویند که زعفران طلای سرخ کویر است. ویژگی طلا این است که به دلیل ارزش بالای آن، قیمت متغیری دارد. قیمت طلای سرخ هم به همین شکل است. و مثل طلا هر روز قیمت آن نوساناتی دارد که این نوسانات هم دلایل متعددی دارد از قبیل قیمت دلار و تاثیر آن بر زعفران، میزان صادرات زعفران،مناسبت های مختلف از قبیل ماه مبارک رمضان و…
شناخت زعفران اصل و تقلبی
/%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%AE%D8%AA-%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B5%D9%84-%D9%88-%D8%AA%D9%82%D9%84%D8%A8%DB%8Cیک ادویه عجیب و غریب که به اندازه طلا با ارزش است و بنابراین به هیچ عنوان تعجب آور نیست که بیش از هر محصول دیگری در آن تقلب شود. زعفران گرانترین محصول کشاورزی در جهان است. قیمت هر گرم زعفران مرغوب با کیفیت بالا، ۱۵ برابر یک کیلوگرم آرد است. حدود ۲۰۰٫۰۰۰ گل زعفران برای جمع آوری یک کیلوگرم ادویه زعفران مورد نیاز است. این فرآیند طولانی و پر زحمت، به این سوال پاسخ میدهد که چرا زعفران گرانترین ادویه است. این ارزش بالای زعفران، کلاهبردارانی را که مایل به کسب درآمد از طریق فروش زعفران جعلی هستند ، جذب میکند.