سهم چای ایرانی در سبد مصرفی خانواده‌ها
معاون بازاریابی و تنظیم بازار سازمان چای کشور گفت: نیاز مصرف چای در داخل کشور سالانه بین ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تن است که از این مقدار ۲۵ درصد چای ایرانی بوده و بقیه از محل واردات تامین می شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم، گودرز خردادپور با اشاره به خریداری شدن 112 هزارتن برگ سبز چای از کشاورزان در سال جاری افزود: از این میزان برگ سبز چای 35 درصد (40هزار تن) درجه یک و 65 درصد (72هزار تن) درجه دو بوده است. وی ادامه داد: مقدار چای خشک استحصالی از این میزان برگ سبز نیز 25 هزار و 366 تن است.
چه جامعه آماری در صنعت چای مشغول هستند؟
حدود 55 هزار خانوار چایکار به طور مستقیم در باغات چای و در بیش از ۱۵۱ کارخانه چای‌سازی مشغول به کار هستند و 100 درصد درآمد و معیشت شان از محصول چای است. اگر هر خانوار را 5 نفر در نظر بگیریم بطور متوسط 500 هزار نفر مستقیم و غیر مستقیم در صنعت چای اشتغال دارند و این تعداد جدای از تعداد شاغلینی است که در بخش بازرگانی و صنایع بسته بندی و فروش اشتغال دارند.
چای پرمصرف ترین نوشیدنی پس از آب در جهان و یکی از با اهمیت ترین محصولات نقدینه آفرین در بخش کشاورزی و یک کالای استراتژیک و از اقلام پرمصرف تمامی اقشار جامعه محسوب می‌شود. با توجه به قدمت 110 ساله چای در ایران، آداب و رسوم، مناسبت های مختلف ملی و مذهبی، رویدادهای فرهنگی، اجتماعی و... و برپایی مراسم‌های اسلامی و بطور خاص در فرهنگ ایرانیان همواره جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد. توجه نکردن به این محصول راهبردی می‌تواند آسیب‌های جدی به بخش کشاورزی و معیشت کشاورزان و بحران‌های اقتصادی، اجتماعی، سیاسی و زیست محیطی به بار آورد.
امید است چای خالص ایرانی با خواص طبیعی و دارویی فراوان بدون هرگونه افزودنی شیمیایی در آینده نه چندان دور جایگزین مناسب چای‌های ترکیب شده با مواد شیمیایی معطر و رنگ مصنوعی در سبد مصرفی خانوار و در ادارات و شرکت‌های درون کشور گردد و با تشویق و ترغیب چای کاران زحمتکش، شاهد رونق اقتصادی خانواده‌های تولید کنتدگان چای ایرانی و ارتقای سطح سلامتی هموطنان عزیز باشیم.
ارائه چای خالص، ارگانیک و درجه یک (چای سرگل و بهاره لاهیجان) به ادارت و ارگان‌های دولتی