چای چین اول


چای بهاره چیست؟

/%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D9%87

محصول چای شمال ایران، در سه فصل بهار و تابستان و پاییز تولید می‌شود و یا به عبارتی دیگر، چای ایرانی ۳ بار در سال برداشت می‌شود؛ و به محصولاتی که در فصل بهار تولید می‌شود چای بهاره و یا چای چین اول می‌گویند. زمین‌های حاصلخیز شمال، در فصل زمستان استراحت می‌کنند تا اینکه در ابتدای فصل بهار ریشه‌ی درختچه‌های چای تغذیه بهتری از خاک خواهند داشت و از این رو چای با غنا و طراوت بیشتری حاصل می‌گردد که اولاً بسیار خوش طعم است و ثانیاً خواص درمانی بیشتری نیز دارد.